AVERBODE O,33
BELGIO- ABBAY STRONG ALE DRY HOPPED-7.5°-34 IBU-COLORE GIALLO DORATO SCHIUMA BIANCA FINE PERSISTENTE L’abbazia di Averbode, fondata dai monaci Norbertini (o premostratensi) nel 1134, è situata nella cittadina omonima, nel Brabante Fiammingo. Oggi la comunità consiste di 70 monaci Norbertini, fedeli agli ideali originali di preghiera e impegno pastorale, ma…
DELIRIUM RED O,33
BELGIO- STRONG FRUIT BEER-8°-20 IBU-ALTA FERMENTAZIONE-ROSSO INTENSO. SCHIUMA ROSATA COMPATTA Delirium Red è il lato fruttato della Delirium Family. Brassata con ciliegie e sambuco, è un’eccellente birra da dessert.
DELIRIUM TREMENS O,33
BELGIO- BELGIAN GOLDEN STRONG ALE-8,5°-24,5 IBU-ALTA FERMENTAZIONE-GIALLO PAGLIERINO Tremens nasce nel 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra che, assaggiando l’ultimo prodotto del birrificio Huyghe, e innamorandosene immediatamente abbia affermato: “Se continuo a berne inizierò a delirare!”. Jean De Laet si illuminò immediatamente, dispose che venisse immediatamente imbottigliata…
KRIEK BOON oude 0,37
BELGIO-KRIEK-6,5°-24 IBU- FERMENTAZIONE SPONTANEA-COLORE ROSATO E VELATO CON SCHIUMA FINE E ROSATA La base di questa birra è costituita da lambic invecchiato e giovane maturato in botti di rovere. Al lambic invecchiato di 1 anno vengono aggiunti 400 grammi per litro di ciliegine selvatiche. La birra viene poi fatta rifermentare.…
GEUZE BOON oude 0,37
BELGIO-GEUZE-7°-24 IBU- FERMENTAZIONE SPONTANEA-GIALLO DORATO CON SCHIMA COMPATTA La Oude Geuze Boon è composta dal 90% di lambic invecchiato 18 mesi, dal 5% di birra di 3 anni e per il restante 5% da lambic giovane. Tutte le birre Boon sono maturate in botti di rovere e, dopo l’imbottigliamento, avviene…
Kwak
È una delle rare birre “ale” non rifermentata prodotta in Belgio, dal colore ambrato, dalla schiuma tenue e poco persistente, dal perlage abbondante, il suo gusto dolce deriva dall’aggiunta di zucchero candito. Da gustare in occasioni particolari, servita, anche fredda, esclusivamente nel suo caratteristico bicchiere “del cocchiere”.
PIETRA BLONDE BIO GLUTEN FREE
Bionda ad alta fermentazione prodotta con malto biologico di orzo primaverile. Rivela note di cereale e un amaro fresco e gradevole portato dal luppolo American Sterling, anch’esso biologico. La farina di castagne e la sua gradazione alcolica di 5,5 la rendono una birra dal gusto e dalle qualità dissetanti. La…
CORONA
CORONA
Italica
Italia; biondo; 33 cl; 5,00% ABV; bilanciata
Forst 1857
Italia; biondo; 33 cl; 4,70% ABV; bilanciato
Forst 00
Italia; analcolica; biondo; 33 cl; 0,00% ABV; bilanciato
Orval
Belgio; biondo ambrato; 33 cl; 6,20% ABV; tendente all’amaro
AVERBODE O,33
BELGIO- ABBAY STRONG ALE DRY HOPPED-7.5°-34 IBU-COLORE GIALLO DORATO SCHIUMA BIANCA FINE PERSISTENTE L’abbazia di Averbode, fondata dai monaci Norbertini (o premostratensi) nel 1134, è situata nella cittadina omonima, nel Brabante Fiammingo. Oggi la comunità consiste di 70 monaci Norbertini, fedeli agli ideali originali di preghiera e impegno pastorale, ma…
DELIRIUM RED O,33
BELGIO- STRONG FRUIT BEER-8°-20 IBU-ALTA FERMENTAZIONE-ROSSO INTENSO. SCHIUMA ROSATA COMPATTA Delirium Red è il lato fruttato della Delirium Family. Brassata con ciliegie e sambuco, è un’eccellente birra da dessert.
DELIRIUM TREMENS O,33
BELGIO- BELGIAN GOLDEN STRONG ALE-8,5°-24,5 IBU-ALTA FERMENTAZIONE-GIALLO PAGLIERINO Tremens nasce nel 1989 grazie a un ispettore fiscale. La leggenda narra che, assaggiando l’ultimo prodotto del birrificio Huyghe, e innamorandosene immediatamente abbia affermato: “Se continuo a berne inizierò a delirare!”. Jean De Laet si illuminò immediatamente, dispose che venisse immediatamente imbottigliata…
KRIEK BOON oude 0,37
BELGIO-KRIEK-6,5°-24 IBU- FERMENTAZIONE SPONTANEA-COLORE ROSATO E VELATO CON SCHIUMA FINE E ROSATA La base di questa birra è costituita da lambic invecchiato e giovane maturato in botti di rovere. Al lambic invecchiato di 1 anno vengono aggiunti 400 grammi per litro di ciliegine selvatiche. La birra viene poi fatta rifermentare.…
GEUZE BOON oude 0,37
BELGIO-GEUZE-7°-24 IBU- FERMENTAZIONE SPONTANEA-GIALLO DORATO CON SCHIMA COMPATTA La Oude Geuze Boon è composta dal 90% di lambic invecchiato 18 mesi, dal 5% di birra di 3 anni e per il restante 5% da lambic giovane. Tutte le birre Boon sono maturate in botti di rovere e, dopo l’imbottigliamento, avviene…
Kwak
È una delle rare birre “ale” non rifermentata prodotta in Belgio, dal colore ambrato, dalla schiuma tenue e poco persistente, dal perlage abbondante, il suo gusto dolce deriva dall’aggiunta di zucchero candito. Da gustare in occasioni particolari, servita, anche fredda, esclusivamente nel suo caratteristico bicchiere “del cocchiere”.
PIETRA BLONDE BIO GLUTEN FREE
Bionda ad alta fermentazione prodotta con malto biologico di orzo primaverile. Rivela note di cereale e un amaro fresco e gradevole portato dal luppolo American Sterling, anch’esso biologico. La farina di castagne e la sua gradazione alcolica di 5,5 la rendono una birra dal gusto e dalle qualità dissetanti. La…
CORONA
CORONA
Italica
Italia; biondo; 33 cl; 5,00% ABV; bilanciata
Forst 1857
Italia; biondo; 33 cl; 4,70% ABV; bilanciato
Forst 00
Italia; analcolica; biondo; 33 cl; 0,00% ABV; bilanciato
Orval
Belgio; biondo ambrato; 33 cl; 6,20% ABV; tendente all’amaro