Nebbiolo Langhe DOC “Isola” Generaj (Piemonte) 0,375 ml
ISOLA, si affina un anno in vasche di cemento vetrificato. Rosso granato con riflessi rubino. Buona Luminosità,ottima consistenza. Profumo intenso, sentori di lampone, viola mammola e nocciolo di pesca di vigna. Vino elegante e equilibra- to morbido, fresco. Finale vellutato con retrogusto leggermente amarognolo.
Chianti DOCG Il Palagio (Toscana) 0,375 ml
Rubino intenso, tendente al granato. Intensamente varietale, sentori di viola. Armonico, con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido, leggermente tannico. Coniglio alla cacciatora, faraona arrosto con erbe aromatiche o stracotto di manzo.
Valpolicella Classico DOC Superiore RIPASSO Tommasi (Veneto) 0,375 ml
Rosso rubino carico. Profumo di sottobosco, confettura di amarene e prugne, speziato. Corpo robusto, leggermente tannico. Abbinamenti: carni bianche e formaggi a pasta dura.
Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch (Alto Adige) 0,375 ml
Rosso rubino brillante, aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi, nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Sapi- do e strutturato, finale lungo dalla vena minerale. Tannini delicati, Buona freschezza, spezia di sottofondo lungo finale fruttato. Lumache alla Bourghignonne, Arrosti, Formaggi stagionati.
Nebbiolo Langhe DOC “Isola” Generaj (Piemonte) 0,375 ml
ISOLA, si affina un anno in vasche di cemento vetrificato. Rosso granato con riflessi rubino. Buona Luminosità,ottima consistenza. Profumo intenso, sentori di lampone, viola mammola e nocciolo di pesca di vigna. Vino elegante e equilibra- to morbido, fresco. Finale vellutato con retrogusto leggermente amarognolo.
Chianti DOCG Il Palagio (Toscana) 0,375 ml
Rubino intenso, tendente al granato. Intensamente varietale, sentori di viola. Armonico, con retrogusto di frutto e prugna matura, sapido, leggermente tannico. Coniglio alla cacciatora, faraona arrosto con erbe aromatiche o stracotto di manzo.
Valpolicella Classico DOC Superiore RIPASSO Tommasi (Veneto) 0,375 ml
Rosso rubino carico. Profumo di sottobosco, confettura di amarene e prugne, speziato. Corpo robusto, leggermente tannico. Abbinamenti: carni bianche e formaggi a pasta dura.
Pinot Nero Alto Adige DOC Elena Walch (Alto Adige) 0,375 ml
Rosso rubino brillante, aromi di frutti a bacca rossa, ciliegie e lamponi, nota speziata di pepe bianco sullo sfondo. Sapi- do e strutturato, finale lungo dalla vena minerale. Tannini delicati, Buona freschezza, spezia di sottofondo lungo finale fruttato. Lumache alla Bourghignonne, Arrosti, Formaggi stagionati.