Bionda ad alta fermentazione prodotta con malto biologico di orzo primaverile. Rivela note di cereale e un amaro fresco e gradevole portato dal luppolo American Sterling, anch’esso biologico. La farina di castagne e la sua gradazione alcolica di 5,5 la rendono una birra dal gusto e dalle qualità dissetanti. La particolarità di questa birra è che il processo di lavorazione unico elimina il glutine, rendendola adatta davvero a tutti.